Receita # 5 - Mini Pizas em formato de Abóbora

O Halloween, tem sido uma daquelas tradições que com o passar dos anos temos adotado! Pessoalmente sempre gostei de assinalar a data, mesmo que, discretamente! Todos os anos eu e o meu grupo de amigos criamos a tradição de realizarmos um jantar temático, e claro termos uma noite dedicada aos filmes de terror.

A pensar nas pessoas que, tal como eu, gostam de reunir os amigos à mesa, com uma decoração especial e um jantar temático, decidi partilhar a minha sugestão de menu, para este ano:

Mini Pizas em formato de Abóbora

Ingredientes:

1 embalagem de massa fresca de piza
100 Gr. De chourição ou pepperoni picados grosseiramente.
100 Gr. De Queijo ralado.
Molho de piza a gosto.
2 Gressinos
Orégãos a gosto

Preparação:

Comecem por cortar círculos com cerca de 9 cm de diâmetro na vossa massa de piza. Em cada um deles, espalhem uma boa porção de molho de piza, queijo ralado, chourição e orégãos. Fechem cada um dos círculos em forma de bola (ou se forma mais fácil no formato de coxinha).

Depois, com um fio de sisal próprio para cozinhar, envolvam cada bolinha para fazerem 6 ou 8 gomos e levem ao formo até ficarem dourados.

Retirem, e cortem o fio, depois partam grosseiramente o Gressinos e espetem os mesmo no topo da piza para fazerem a rama da vossa abóbora. Sirvam em cima de molho de piza para dar mais sabor, e criar um aspeto mais assustador!

Para prato principal, este ano decidi optar por uma massa preta com cogumelos e molho de natas, e para a sobremesa os clássicos biscoitos de chocolate assustadores.

Espero que tenham gostado desta sugestão! Caso pretendam mais sugestões e inspirações de Halloween, não se esqueçam de me seguirem também no Instagram!